| Názov produktu | Kataláza | Štruktúra |  |
| Č. | 9001-05-2 | Molekulová hmotnosť |
166.1739 |
| Vzhľad | zavesenie | Vzorec | C9H10O3 |
| Skúška | 99% | Balík | 1 kg/taška |
Aplikácia
- Kataláza sa používa v potravinárskom priemysle na odstránenie peroxidu vodíka v mlieku, ktorý sa používa na výrobu syra. Kataláza sa tiež používa v balení potravín, aby sa zabránilo oxidovaniu potravín. V textilnom priemysle sa kataláza používa na odstránenie peroxidu vodíka z textilu, aby sa zabezpečilo, že hotový produkt je bez peroxidu. Používa sa tiež pri čistení kontaktných šošoviek: okuliare sú namočené v čistiacich činidlách obsahujúcich peroxid vodíka a potom sa pred použitím odstráni zvyškový peroxid vodíka katalázou. Použitie katalázy v kozmetickom priemysle: enzým a peroxid vodíka sa pridávajú do určitej starostlivosti o tvár, aby sa zvýšilo množstvo kyslíka v hornej vrstve epidermy. Kataláza sa často používa v laboratóriu ako nástroj na pochopenie účinkov enzýmov na mieru reakcie.
- V kombinácii s glukózou oxidázou na ošetrenie potravinárskych obalov, aby sa zabránilo oxidačnému zhoršeniu potravín: Sarett, Scott, US 2765233 (1956 pre Ben L. Sarett). Pri odstraňovaní stôp peroxidu v procese sterilizácie studenej (zachovanie mlieka a syra ošetrením peroxidom vodíka). S glukózou oxidázou, QV, pri ochrane potravín.
- Kataláza zo Sigma sa používa ako pozitívna kontrola počas funkčnej charakterizácie proteínov Clostridium difficile Spore Coat.
- Agaróza katalázy sa použila v štúdii na pokrok v liečbe oxidačného stresu pri neurodegeneratívnych chorobách. Agaróza katalázy sa tiež používa v štúdii na skúmanie rastu cyanobakterium na agarovom médiu v prítomnosti heterotrofických baktérií.
Prepravný
Populárne Tagy: CAS#9001-05-2|CATALALE, China CAS#9001-05-2|Výrobcovia katalázy, dodávatelia, továreň
